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Un fatto curioso…

Ieri sera è successo un fatto curioso!

Una signora, nel mangiare la nostra pizza, si è spaventata vedendo il colore marroncino del nostro impasto, presa dal panico ci ha accusati di metterci “cerere” all’interno “no vardè a teevision?? so fortunà se no me vien un tumore!!”
Abbiamo cercato di spiegare a questa signora che la nostra pizza non contiene farina bianca raffinata (e che casomai è questa la responsabile di malanni in un consumo prolungato, visti anche i trattamenti chimici di sbiancamento cui viene sottoposta).
Il nostro invece è un impasto “grezzo”, con crusca e germe di grano esclusivamente italiano, macinato a pietra, che mantiene intatti gusto, nutrimento e digeribilità della pizza.
È vero che non guardiamo tanta TV, in compenso però leggiamo e studiamo molto, visitando, confrontandoci ed imparando dai veri artigiani del cibo con cui abbiamo scelto di lavorare.
Ci dispiace deludere le persone che sono abituate alla pasta bianca e candida… da noi non la troveranno.
Da noi si mangia e ci si nutre con gusto vero e naturale!
GoNatural! BEat Natural! 👍🏻🌾